俗話說，“三分靠治，七分靠養”。意思是人的病想要痊愈，三分靠治療、七分靠大家自己來調養。而這句話中說的這個“養”，_是我們現在所說的養生。所謂的養，說的_是自我調養、自我補養和保養。總結而言，_是保養生命。在日常的生活中，注重養生能讓人提高免疫力，體質_。堅持養生的人不僅不容易生病，免疫力強。_是即使生病了，身體的自我恢復能力也會很強。所以說，養生是非常重要的。那么，如何養生呢？中國養生博大精深，很多的方法和知識都是非常有效的。_我們_來給大家介紹一下養生的方法，學會這些方法，大家_能提高免疫力，健康每一天。
木耳熗拌土豆片
材料：干木耳數朵、土豆兩顆、雞精少許、芥末油一點、老干媽半勺、生抽兩勺、菜籽油少許、米醋半勺、熟白芝麻少許、干辣椒數根、花椒油少許、自制紅油辣椒少許、蒜數瓣、小蔥數根、鹽少許、白糖適量
做法：
1、泡發好的黑木耳，清水多沖洗揉搓幾遍，瀝水備用，土豆削皮洗凈，注意發芽土豆不可食用。小蔥擇好洗凈，蒜剝皮洗凈，干辣椒洗凈備用
2、坐鍋燒水，等水開，水開，放入木耳，燙煮兩分鐘左右，水開，放入土豆片，燙煮兩三分鐘
3、泡發好洗凈的木耳，用手撕成小朵備用
4、土豆切薄片，切下的土豆片泡在清水中，多沖洗幾遍，洗去表面淀粉，備用
6、燙熟的木耳撈出過涼水瀝水備用
7.、煮土豆時準備好下一步的配料，小蔥切蔥花，蒜切小塊放蒜臼中搗成蒜泥，蔥末蒜泥和蒜汁一起放入一個小碗中
8、碗中加入兩勺生抽，少許白糖半勺米醋，半勺老干媽，少許花椒油一點芥末油，一點辣椒紅油，一勺清水，嘗下咸淡，適量添加一點鹽和雞精，攪拌均勻（各種調味料的多少以個人口味為準根據家中現有調料靈活加以調整）
9、燙熟的土豆片撈出過涼水，瀝水放進一深碗備用
10、燙好的木耳加入土豆片中，倒入調料汁，攪拌均勻，放冰箱冷藏20分鐘，讓其充分入味
11、白芝麻少許，均勻撒在土豆片和木耳上，洗凈的干辣椒，用剪刀剪成小段，撒在菜上。小勺中加入少許菜籽油，加熱到八成熱，冷卻五秒鐘，將油均勻澆在干辣椒上，即可
紅燒牛肉土豆
材料： 牛肉（稍帶點肥肉的）兩人量、土豆1個、洋蔥半個、西紅柿（大的）1個、胡蘿卜1條、八角兩小塊、干辣椒兩小只、蔥、姜、蒜;
做法：
1.把牛肉洗凈，切成塊狀。倒入料酒、生抽、老抽 腌制_鐘左右。分別把胡蘿卜、土豆去皮切塊，西紅柿切塊、洋蔥切成條狀。再切好蔥、姜、蒜。
2.熱鍋倒油。油熱后，放入切好的蔥姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少許生抽老抽。
3.待牛肉上色均勻后，把洋蔥絲、西紅柿塊倒入鍋中。翻炒均勻，_能用鍋鏟搗壓一下西紅柿，使西紅柿能軟化容易些。
4.翻炒幾分鐘后，加入熱開水以淹沒牛肉為主。蓋上鍋蓋，燒開后轉小火燉15分鐘。15分鐘過后，加入土豆塊和紅蘿卜塊，大火燒開后，再轉小火，蓋上鍋蓋燉20-30分鐘左右。
5.20分鐘左右過去后，揭開鍋蓋，根據個人口味加入適當的鹽，點幾滴美極鮮醬油提味或少許雞精（也可以不用調味料，本身已經夠鮮了）。調味好后，轉大火收汁，用鍋鏟攪動以免粘鍋。看湯汁收得差不多時，關火，加入蔥花擺盤上桌。
魚香肉絲
做法：
_步：準備食材調料，里脊肉250克，萵筍一根，胡蘿卜一個，泡發木耳50克，蔥花，姜末，蒜蓉，豆瓣醬，萵筍、胡蘿卜和木耳切絲。
_步：里脊肉切絲，放生粉和少許鹽腌制抓至均勻，調制魚香醬汁：1湯匙料酒，2湯匙生抽，2湯匙醋，1湯匙白糖，1湯匙芝麻油，一起調制均勻成魚香汁，1湯匙淀粉，3湯匙清水調勻_后勾芡用。
第三步：鍋里放油，把腌制好的里脊肉先過油炒至變色，撈起，鍋內留底油，放入姜末蒜沫和豆瓣醬炒出香味，再倒入三絲翻炒，再倒入肉絲和調制好的魚香汁一起翻炒，成色八分后在倒入水淀粉，邊倒邊翻炒，_后撒上蔥花出鍋裝盤，色香味俱全的魚香肉絲開吃。
_的分享_到這里，如果有什么不清楚的地方，也可以私信給我，我會盡快的給大家回復和講解。從_起，每天抽出一些時間學習養生知識，改掉一些不好的習慣，飲食作息調整好，_當給自己儲存一份健康保險，給家人一個_的守護。我是健養小王醫師，非常高興能跟大家一起學習養生的知識，也希望大家一直健康快樂，擁有好身體，好身材。
