現(xiàn)在是男女平等的社會，不過對于男人來說，相對還是占主要的社會勞動力地位。尤其是一些重體力社會工種，90%以上都是男人居多。尤其是在農(nóng)村，男主外女主內(nèi)，還是大部分家庭流行的工作分配。
體力活一般都需要有一個強壯的身體才能吃得消。不然稍微干點重活_會冒虛汗，甚至嚴重的腿也會跟著打顫。所以對于男人來說，日常不僅要強身健體，增加運動之外，日常食補也是_重要的。
春天萬物復蘇、氣溫回升，陽氣上升。所以這個時候對于一些男性朋友來說，要多注意飲食調理。推薦“5種”適合男人吃的食物，增加營養(yǎng)，適時進補。
第5——韭菜
推薦食譜：快手韭菜盒子
制作步驟：
1、準備少許的新鮮韭菜，摘洗干凈后，放在一旁晾干水分；然后把韭菜切成1-2厘米左右的小段。然后碗中打入幾個雞蛋，加少許食鹽，攪拌均勻；
2、鍋內(nèi)熱油，油熱后倒入蛋液，快速劃散，然后盛出放在一旁晾涼。再準備少許的蝦皮，和韭菜、雞蛋全部放在一起。然后放少許香油拌勻，再加少許白糖和食鹽攪拌均勻；
3、用提前購買好的餛飩皮，直接盛一勺韭菜餡放在皮上面，像疊被子一樣包起來，這樣韭菜盒子_制作好了，收口地方可以沾少許水粘合。
4、平底鍋刷油，油熱之后，把韭菜盒子放上去，中小火煎至兩面金黃_可以出鍋了。等一名煎熟后再翻面，避免盒子和封口處會裂開。
第4——羊肉
推薦食譜：孜然羊肉
制作步驟：
1、新鮮的羊肉，洗凈之后切成薄厚均勻的片；然后放入清水中再淘洗幾遍，把血水充分的洗掉。然后瀝干水分，放少許的五香粉，料酒腌制一會。
2、準備配料，切少許的蔥姜、香菜碎備用；再準備一個盤子，擦干后放芝麻、孜然、辣椒面?zhèn)溆茫?br />
3、鍋內(nèi)倒少許食用油，先放入蔥姜爆出香味。然后把腌制好的羊肉倒進去，炒制變色，加少許的白糖，醬油，白酒攪拌均勻；
4、把準備好的芝麻、孜然和辣椒面倒進去翻炒均勻，再加少許食鹽、蒜片和香菜，翻炒均勻后即可出鍋。炒的時間不用太長，不然羊肉很容易變老。
第3——豬腰
推薦食譜：爆炒腰子
制作步驟：
1、豬腰子用刀先從中間片開、去掉腰騷后洗凈，然后改花刀再切成菱形條。這樣處理的腰子不僅入味，而且看起來更加美觀；
2、把切好的腰花放在淀粉水中淘洗一會，然后用清水沖洗干凈；鍋內(nèi)燒水，放入腰花焯水30秒左右立刻撈出。
3、準備少許的配菜，把青紅椒切成四方小塊，再準備少許的洋蔥切成塊備用。
4、鍋留底油，先放入青紅椒和洋蔥爆出香味，倒入腰花，加少許的生抽、食鹽、白糖，翻炒1分鐘左右，再淋入少許淀粉水，拌勻后即可出鍋。
第2——鯽魚
推薦食譜：鯽魚豆腐湯
制作步驟：
1、挑選鯽魚的時候，_要區(qū)別野生鯽魚和人工鯽魚。燉魚湯選擇野生小鯽魚，基本都在1斤左右，這樣的鯽魚燉出來味道更美；
2、新鮮鯽魚宰殺后，把里面的黑膜用勺子刮掉；然后用清水反復沖洗干凈，放在一旁瀝干表面水分。再準備少許的豆腐切成四方塊備用。
3、鍋內(nèi)燒少許食用油，然后先撒少許食鹽，這樣煎魚的時候不容易破。然后煎至兩面金黃，倒入開水。加少許的蔥姜大火煮10分鐘。
4、放入切好的豆腐塊，蓋上蓋子再中大火燉煮10分鐘，水提前_要一次性加夠。然后出鍋前5分鐘，加少許食鹽調味即可。
第1——黃鱔
推薦食譜：大蒜燜黃鱔
制作步驟：
1、準備適量的野生黃鱔，先用刀宰殺干凈；然后用水反復沖洗幾次。因為黃鱔表面有一些粘液，非常的影響口感。所以一般可以用開水燙一下或者放在開水鍋中焯一下，再用水沖干凈_可以了。
2、洗凈后的黃鱔，先用刀間隔1厘米左右劃上花刀，然后間隔5厘米左右切成小段備用；再準備少許的大蒜，蒜_要多，姜片和蔥結、干辣椒。
3、熱鍋冷油，倒入菜籽油然后倒入黃鱔大火翻炒。把備好的大蒜、蔥姜等小料全部倒進去翻炒均勻。
4、沿著鍋邊淋入少許料酒，加生抽、老抽、蠔油、食鹽和白糖拌勻，然后倒入適量開水，大火煮開后轉小火燜煮20分鐘。然后開大火收汁，湯汁粘稠，_后淋入少許明油即可出鍋。
